6/14 11代目本ます昆布酢〆

いつの間にか6月も半ばです・・・

今年も始まりました！

   

お中元の季節！！

皆さま大切な方への贈り物はお決まりでしょうか？

本日ご紹介します商品はこちらです。

「本ます昆布酢〆」

      

   

脂ののった本ますを昆布でダシをとったお酢で〆ました。

ジューシーな脂と、さっぱりとしたお酢の旨みを感じます。

今日は社長と二人で、本ます昆布酢〆の仕込をします。

丁寧に仕込みました。

美味しい本ます昆布酢〆になりますように・・・